fredag den 13. februar 2015

Fastelavnsboller

I anledningen... Vil jeg gerne dele min ældgamle opskrift på fastelavnsboller, den er fra en emneuge fra ca da jeg gik i 4. klasse :-D den er nem og smager helt fantastisk! I år, for første gang!, har jeg opgraderet med en teskefuld blommesyltetøj og det smager også lækkert - ikke som originalen, men godt! 
Disse fastelavnsboller overtrækkes helst med brunt glasur - så sidder de lige i skabet! God fornøjelse :)



Kreativitet

Jeg har været kreativ med nevøen de sidste par dage, han er 20 mdr, så det blev første dag til en tegning, der blev klippet i stykker og puttet selvklæbende blomster på :-) hængt op i snor = et fastelavnsris :-D
I dag har vi lavet fisk af piberensere og store perler :-)
Så hyggeligt - 100% kvalitetstid





onsdag den 11. februar 2015

Lidt forsinket

Men her er resultatet af Magnus' fødselsdagskage

Den der med selleri...

Her er billedet, jeg havde set:

Nytårsforsæt

Et af mine Nytårsforsæt for i år er, at blive god til blogging - denne blog er på dansk :) og ret privat, som en offentlig dagbog, ret smart faktisk, når man skal huske de gode ideer, opskrifter og alt muligt andet :-) 
Mere arbejdsbetonet er min engelske blog - creativity in the classroom - som også skal opprioriteres, hvilket ikke burde blive et problem, da jeg har hele 3 engelskhold i år :-)
Selvfølgeligt er også "kom i form" og "nå vægttabsmål" på listen, så det vil højst sandsynligt også kunne ses af indlæggene.

Selvforsynende i blegselleri

Projekt selvforsynende i blegselleri er skudt i gang, og det virker! Her efter en lille uge er der kommet skud.
Sådan gør man: (jeg har set det på pinterest)
Tag bunden af en blegselleri, sæt den i vand og vent på den skyder, efter et par uger skal den plantes i jord - jeg er så spændt :-) husk at sprøjte vand på skuddene :-)

Ginger beer

Så fik jeg endelig prøvet opskriften fra kantinedamerne, og den er så god.
400 g ingefær, skrællet og i term
1 citron i tern
1 l vand
- koges i ca en time, blendes og koges i yderligere 20 min. Sigtes og hældes på flaske.
Her til morgen har jeg presset 2 appelsiner, puttet ca 1/2 dl ingefær/citronmix, isterninger og toppet op med danskvand - friskt og lækkert, og det føles sååå sundt :-)